Teure Uhren, auffällige Sonnenbrillen auf den Köpfen, die unverwechselbare Ausstrahlung von Menschen, die es gewohnt sind, bedient zu werden. Andrews Herz schlug höher. Eine so große Gruppe bedeutete einen fetten Scheck. Vielleicht war dies der Tisch, der den Rest des Tages wieder wettmachen konnte. Oder der Woche.
Er begann mit der Bedienung: herzliche Begrüßung, freundliches Geplänkel, unaufgeforderte Servietten, nachgefüllte Getränke auf Kommando. Er erinnerte sich sogar daran, wer sein Dressing als Beilage haben wollte. Er sorgte dafür, dass alles perfekt war, wobei er seine Schritte so einteilte, dass alles mühelos aussah.